En simpel kop popcorn, uden smør eller tilsat sukker, er kun ca. 30 kcal og kan endda hjælpe dig med at tabe ved at indeholde fibre, der giver større mæthed og forbedrer tarmfunktionen.
Men når popcorn er lavet med olie, smør eller kondenseret mælk, gør det faktisk dig federe, fordi disse ekstra har masser af kalorier, hvilket gør det nemmere at få vægt. Desuden er mikrobølge popcorn også normalt fremstillet med olie, smør, salt og andre tilsætningsstoffer, der kan skade kosten. Mød 10 andre fødevarer, der hjælper dig med at tabe dig.
Hvordan man laver popcorn, så du ikke bliver fed
Popcorn kan være yderst sundt, hvis det er tilberedt i gryden med kun et stykke olie eller kokosolie for at sprænge majsen, eller når majsen er anbragt for at sprænge ind i mikrobølgeovnen, ind i en papirpose med munden lukket, uden at tilføje nogen form for fedt. En anden mulighed er at købe en hjemmelavet pipoqueira, som er en lille maskine til at sprænge majs uden behov for olie.
Det er også vigtigt ikke at tilføje olie, sukker, chokolade eller kondenseret mælk til popcornen, da det bliver helt kalorisk. Til krydderier bør du foretrække krydderurter som oregano, basilikum, hvidløg og knivspids salt, og der kan bruges en lille mængde olivenolie eller lidt smør.
Se den følgende video og se en let, hurtig og sund måde at lave popcorn hjemme:
Popcorn Kalorier
Kalorierne af popcorn varierer alt efter den opskrift, der er tilberedt:
- 1 kop almindelig popcorn klar: 31 kalorier;
- 1 kop popcorn lavet med olie: 55 kalorier;
- 1 kop popcorn lavet med smør: 78 kalorier;
- 1 pakke mikrobølge popcorn: i gennemsnit 400 kalorier;
- 1 stor film popcorn: ca. 500 kalorier.
Det er vigtigt at huske at lave popcorn i panden, i mikrobølgeovnen eller med vand ændrer ikke sammensætningen eller dens kalorier, fordi kaloriforøgelsen skyldes tilsætning af smør, olier eller slik i præparatet. For at lette tygning af børn, se hvordan man laver sago popcorn.
