Denne pandekage med amaranth opskrift er en fremragende morgenmad mulighed for diabetes, fordi amarant hjælper med at forhindre overskydende blodsukker og kan hjælpe med at forhindre komplikationer af overskydende blodsukker. Således kan disse pandekager også bruges i kostvaner til at tabe sig, fordi de indeholder få kalorier
Disse pandekager, selvom det ikke er en form for behandling for diabetes, er et godt alternativ til pandekageforberedelse, som hjælper med at kontrollere det glykæmiske indeks.
ingredienser:
- En halv kop amarantmel;
- Halv kop helhvede mel;
- En halv kop majsemel;
- 2 teskefulde bagepulver;
- Halv skefuld bagepulver
- 2 kopper mælk;
- 2 store æg;
- Halv kop olie rapsolie;
- 2 kopper blåbær eller jordbær.
Fremstillingsmetode:
Bland mælken, æggene og olien, og smør i blenderen, indtil den er cremet. Lad stå i 5 minutter. Tilsæt de tørre ingredienser sammen med en halv kop blåbær eller jordbær.
Hvis dejen er for tyk, tilsættes vand, en tsk ad gangen, for at tynde dejen. Lav pandekagerne i en stegepande eller lav kager og server med resten af blåbær eller jordbær som fyldning.
Forstå alt, hvad amarant kan gøre for sundhed:
- Fordele ved amarant
