Araçá, også kendt som araçá-do-campo eller araçá-amarelo, er en art tilhørende familien Myrtaceae, som findes i Brasilien.
Araçá's videnskabelige navn er Psidium cattleyanum S., der er en art med et træ på ca. 3 til 6 meter højde, hvis frugter præsenterer en stor bær med en gul farve eller rød, når de modnes, de nuværende antioxidantegenskaber og antimikrobielle stoffer.
Hvad er egenskaberne og fordelene
Planten er normalt meget resistent overfor sygdomme og skadedyr på grund af dets antimikrobielle egenskaber, så det kan hjælpe med at bekæmpe infektioner, forkølelse og influenza, selv om frugterne af araçá indeholder en masse vitamin C, meget mere end mad citrusfrugter som citron eller appelsin, er en potent antioxidant der styrker immunsystemet.
Derudover har den også antiinflammatoriske egenskaber og kan bruges til inflammation i hals, mund eller tarm, for eksempel og kan på grund af dets sammensætning anvendes til forebyggelse og behandling af osteoporose.
Sammensætning af araçá
Araçá er en frugt sammensat af vand, mineraler, æblesyre, sukker, cellulose, fedt, retinol, thiamin, riboflavin, niacin, C-vitamin, calcium, fosfor, jern, carotenoider og fibre. Ud over dets terapeutiske egenskaber, Det er også meget nyttigt til fremstilling af syltetøj, syltetøj, gelé, sorber og saft.
Araçá har også i sin sammensætning anthocyaniner og phenolforbindelser med kraftig antioxidantaktivitet.
